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日期：2020-05-21 来源： 南宁西京白癜风医学研究院
虽说最近的天气稍微有些回暖，但是据天气预报显示，两天过后将会又有一场冷空气南下，气温将会再次降低到零度以下，所以备一些防寒保暖的食物还是有必要的。那么有哪些防寒保暖的食物呢?这些食物应该怎么做?别急，下面就告诉你。
冬天，防寒保暖的食物当然是羊肉首屈一指，羊肉的滋补功效自古以来就是人尽皆知的，所以冬天想要有效的防寒保暖就要吃羊肉，但是羊肉怎么做好吃呢?别急，下面就简单给你介绍两个葱爆羊肉片的简单做法。
做法一：
材料：羊肉、大葱、洋葱、大蒜、干辣椒、生抽、老抽、花椒粉、陈醋、白糖、食盐、香菜
做法：
1.羊肉切薄片，大葱斜切丝，洋葱切丝，香菜切段儿，大蒜切成片，干红辣椒切段儿。
2.烧热炒锅不放油，下入羊肉片，大火翻炒，炒至羊肉水分干、肉片略呈焦色时，加入生抽和两三滴陈醋，翻炒均匀。
3.加入一半大葱丝、所有洋葱丝和蒜片，翻炒至洋葱塌蔫，加入少许老抽，翻炒上色。
4.加入花椒粉，翻炒均匀，加入剩余的大葱丝和全部香菜段、干红辣椒。
5.再调入适量盐和少许糖，翻炒均匀，即可。
做法二：
材料：羊肉、熟芝麻、盐、小葱、料酒、孜然、姜
做法：
1.香葱备好，羊腿腿肉一块切成薄片，用料酒抓拌，腌渍5分钟。香葱斜刀切段，备点姜丝。
2.炒锅热油，爆香姜丝，放入羊肉炒去水分，炒出油，放盐。
3.放入切好的香葱翻炒，再放入芝麻和孜然炒匀即可。
南宁白癜风医院提示：怎么样?这两个做法均是在5步之内就能够完成的，做法实在是极其的简单，而且葱爆羊肉片不仅具有羊肉的防寒保暖功效，还具有大葱的暖胃功效，因此，想要冬天防寒保暖，就吃上面的葱爆羊肉片吧，做法简单还好吃，不知道实在是太可惜!
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